模式 麦当劳中国首个“四零餐厅”亮相long8登录不断探索绿色餐厅建设新
值得一提的是▼●▽▼◁•,麦当劳在该餐厅内首次使用了行业高新建材◁■…=◆“固碳砖•-●△”——约23m砖墙内封存了约380kg二氧化碳■△=★◆,相当于一棵棕榈树37年吸收的二氧化碳总量◆◁◁=▲。
◆●◁“中国以■-□◁‘绿色增长引擎○▼▼’驱动业务高速发展■▽★。2018年起◇◁☆,麦当劳中国以LEED标准设计和建造新的餐厅▽▪▷,目前我们的6500家餐厅中◆•★■▲☆,有超过3300家为获得LEED认证的绿色餐厅long8官网登录●★◆▪。…-=▪”麦当劳中国首席执行官张家茵表示▪…▷◇▪,▼★★○“麦当劳深圳梅沙万科餐厅●◆☆▷,是我们绿色餐厅家族中的第三个…●◁‘零碳餐厅○▪’■•◁■,也将是中国范围内▲○☆○◆,甚至全球范围内首个实现LEED净零全部四项认证的▽▷▲…‘绿色大满贯★=•=◆…’快捷餐厅long8官网登录-▪▷■。…◇□▪☆◆”
有关负责人介绍=•◇,生物圈三号·大梅沙万科中心碳中和实验园区为▽□“四零餐厅■○▪▽▷”的实现奠定了坚实基础•▲◆…●,确保餐厅在碳排放○○△◆◇、能源使用☆☆、废弃物管理和水资源管理等方面达到行业高标准=★□□。▪☆“四零餐厅▷…▪”充分利用园区先进的技术配套☆•◁,结合麦当劳成熟的建材施工◆■、能源管理方案○▲◇▼◆☆,全程减少对环境的影响★-,标志着麦当劳绿色餐厅建设的全新里程碑●=■。在麦当劳•◆□▪△▼“四零餐厅◇○☆○□○”☆☆…,全部装修材料获得国际权威标准绿色卫士(GREENGUARD)环保认证□○,从源头控制化学污染物的释放■●▼。餐厅内90%的用能设备获得能源之星(Energy Star)认证▼▽▼•■,整体降低用电能耗需求★◁●模式 麦当劳中国首个“四零餐厅”亮相。●…“智能能耗管家△△▲▲”可提升运营效率▲○▲▲,有效减少碳排放○▷★◆。空调和照明设备结合餐厅运营场景…▪▪-,实现数字化自动管理◁•,既能满足消费者对舒适度的需求▲◇○,又有助于达成节能减耗的目标○=■。
并通过园区的△◆▲“黑水虻厨余处理技术★△▼☆”▪▷△,属麦当劳中国首次实践▷-△◇▼。餐厅对垃圾进行分类回收和循环利用long8官网登录○▷,餐厅还借助园区的雨水收集系统及中水处理系统■◆◇△,此外•□▲,深圳梅沙万科餐厅也将在完成数据采集和验证后▼▼△,将成为中国首个•■☆“四零餐厅…□”▷△••☆,能源与环境设计先锋)净零认证标准设计和建造…▲,使GWP降低70%=▲,同时满足LEED净零认证中全部四项认证——零碳(Zero Carbon)■◁○▲、零能耗(Zero Energy)▼…△▽long8登录不断探索绿色餐厅建设新、零废弃物(Zero Waste)和零水耗(Zero Water)▷=!
餐厅70%制冷设备使用低GWP(全球变暖潜能值)制冷剂▼◆△•■▷,实现水的循环利用▷▽=,将厨余垃圾在地资源化•☆■◆◁,
据介绍△☆○…-☆,餐厅是麦当劳业务的核心■◁•,麦当劳中国以…●○•-“点面结合◇☆□★◇”的方式推动餐厅的绿色减碳☆☆★,通过大规模的LEED认证绿色餐厅产生对环境积极的影响▼◁,同时在◁■▼“面▷◆●◇”的基础上▼★,麦当劳中国积极与各方紧密协作▼=•,探索☆▪“点☆▼◇=”上的试点与创新•▽★▷,为绿色餐厅的建设不断打造新标杆long8官网登录……▪,推动新模式□◁▼•▷◁。该△…◆-“四零餐厅•▼☆◇▪=”全部用电设备的供电均来自园区屋顶的光伏●☆▪●□△,碳足迹接近于零◁▲▲☆★…。
据悉○◇▽▽•●,梅沙万科餐厅正式开业◆=●,回收厨房用水○■,保持水使用平衡为零…★▽▽◆。成为全球首个实现LEED四项净零认证的快捷餐厅▲●★。这家餐厅按照国际权威绿色建筑认证LEED(Leadership in Energy & Environmental Design■…,实现▼■=○•-“无废运营=-••◁◇”=●○…。对运营过程中产生的湿垃圾进行生物处理△▷,同时★-。